| 2000年4月28日 风波庄酒家合肥总店开业 |
| 2004年10月18日 风波庄酒家合肥宿松路直营店开业 |
| 2004年11月 风波庄酒家成功通过国家工商总局商标注册 |
| 2005年5月8日 风波庄酒家首家省内加盟店签约成功 |
| 2005年9月28日 风波庄酒家合肥三孝口直营店开业 |
| 2006年1月 风波庄酒家首家省外加盟店开业 |
| 2006年9月 风波庄酒家加盟店上海店与南京店相继开业，在国内掀起了巨大的影响 |
| 2006年9月23日 中央电视台1套“社会新闻”栏目对风波庄酒家做了专题报道 |
| 2006年9月24日 中央电视台2套“第一时间”栏目对风波庄酒家做了专题报道。随后，相继受到湖南卫视，旅游卫视，东方卫视， |
| 浙江卫视以及《今古传奇》，《参考消息》等各大媒体的争相报道 |
| 2006年12月 风波庄酒家首家国外联营店新加坡店签约成功 |
