公司动态
进了赤峰这家店仿佛来到了武林大会,点菜你得会“功夫”
日期:2017-12-27    浏览:562

在浣熊小的时候

对武侠情结有着强烈的憧憬

一直幻想自己可以成为

金庸、古龙笔下的绝世高手

身怀绝技成为江湖中的扛把子

如今浣熊的梦想终于实现了!

在赤峰街里新开了这么一家店

一进门就把小分队镇住了

服务员精气神十足喊着江湖口号

最后还给我们来了个拱手礼

这阵仗!这场面!

简直就是到了武林大会!

给浣熊激动的想打套龙拳

此店究竟有何玄机

且听浣熊详细分解

店里装修简直武侠范十足

全真教,光明顶,古墓派...

就连包房的名字都这么霸气外露

上楼的时候小二们整齐的喊着

华山路险,上山当心,小心山滑

瞬间浣熊我就入戏了

感觉自己是来华山论剑的

他家除了集众家所长的江湖菜系

店内主打菜系则是徽菜

大厨是从安徽专门请来坐镇

保证你吃到的每一口都是地道的徽味

废话不多说,让我们看看都有啥好吃的!


大力丸

(5元/颗)

店里的服务员不叫服务员

到了这咱们得接地气的叫小二

店内工服穿上一看就像练家子

衬得整个人精气神十足

读出菜名还是小小的激动了一番

大力丸,感觉吃了就能功力大增

一颗丸子快赶上碗口的大小

这是他家进店必点的第一道菜

这家丸子竟然有三层,内料十足!

最外层的糯米是从安徽专程运到赤峰的

软糯适中超级有韧劲

中间夹着的肉馅鲜美多汁

最里层还有一整颗咸鸭蛋黄

甜咸鲜轮番轰炸,完美的呈现了三种口感

听老板说此丸子每人仅限一颗

每桌来多少人上多少个

就在浣熊想再吃一个的时候

蒸笼里最后的丸子

瞬间就引起了江湖的一场血战

赤练神掌

(徽式臭鳜鱼108元/例)

臭鳜鱼在徽菜系里可是大佬级别的

这道菜对材料的选择

以及气候和手法的要求非常高

他家的鳜鱼专由安徽顶级大厨腌制

这么正宗的口味在别处很难吃到

菜一上来胖咩和浣熊是拒绝的

因为闻起来实在是冲击力太大了!

但是店主强烈推荐大家一定要尝尝

会有不一样的惊喜,不吃会后悔

一入口发现其实它只是闻着臭

没想到吃起来这么的上瘾

一桌菜最先吃光就要属这道臭鳜鱼!

鱼肉肉质鲜嫩、醇滑爽口

加入了安徽特调的百年辣酱

微辣的秘制酱汁加上精湛的厨艺

彻底激发了鳜鱼浓郁的香气

排山倒海

(江山大排68元/例)

这道江山大排上来就非常霸气

新鲜的猪肋条,用秘制酱汁先卤后炸

使得口感咸香四溢,可以说非常江湖了

外皮鲜香到爆表

还有秘制辣椒酱料加持

一口下去肉质紧实还特有滋味

像我们这种武林人士

最喜欢吃的就是硬货

一口下去,瞬间就吃的只剩骨头

软猬甲

(干锅脆皮豆腐28元/例)

不喜欢吃肉的女侠客

它可以说是你行走江湖

必备的一道桌上菜

可不要小瞧了这锅脆皮豆腐

地道的安徽特产,在赤峰想吃都没有

因为豆腐里面的孔洞非常多

能充分的吸满汤汁,吃起来很是鲜嫩

一统江湖

(竹筒牛肉45元/例)

这菜名感觉吃下去

能和东方教主一统江湖

器皿竟然用的是竹筒

中国风用的恰到好处

里面的内容也是让人很惊喜

大块的牛腩肉,可以说是侠客最爱

吃下去筋头巴脑特别有口感

再往深处探寻,还有金针菇

没想到小竹筒里面能这么有货

独孤九剑

(水泊梁山肚48元/例)

不愧是叫水泊梁山肚

满满的一木桶硬货

特别适合好汉们来场饕餮盛宴

轻轻一捞,里面满满的全是料

里面有牛肚,青菜,还有安徽本地油豆皮

做成麻辣口味,吃起来特别过瘾

紫霞神功

(茄子烧油条28元/例)

浣熊第一次见到炒菜放油条的

刚要夹起一块放到嘴里

店长就过来善意提醒我们

原来这道菜要先吃油条再吃茄子

据说这样能让油条的口感发挥到极致

按照这个吃法,尝试一番

油条被衬托的特别筋道

超适合素食主义的大师们食用

阴阳和合功

(秋葵小牛肉48元/例)

秋葵和牛里脊肉的碰撞同样让人眼前一亮

牛肉提前泡好上浆,所以吃起来超级嫩

在牛肉的基础上加上新鲜的秋葵炒制

荤素搭配,人在江湖也要注意膳食平衡

黄蓉露

(5元/吊)


进门就看到了冰箱里满满的酒桶

原来这是他家独有的一种酒

在安徽那边都称它为月子酒

胖咩我俩抿了几口,一点都不辣

一口下去甜丝丝的沁人心脾

酒精的含量非常低

可爱的女侠客们也可以尝尝哦

就着下酒菜,来一吊黄蓉露

这顿饭快意江湖简直太爽了!

风幕柜 便利店冰柜 冷柜 保鲜柜

服务热线:

400-887-1808

分享到:

Copyright © 2009-2015风波庄酒家 版权所有 风清扬  皖ICP备15006577号-12

编辑短信 加盟 发送到:13856023402 了解加盟详情